Préparation: 35 minutes 

Cuisson: 25 minutes 

Pour 4 personnes

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Coupez et épluchez les asperges, blanchissez les 2 min dans l'eau bouillante puis enroulez chaque asperge avec une tranche de lard en laissant la pointe libre.
3. Disposez-les sur une plaque de cuisson. Assaisonnez selon votre goût et enfournez pendant 25 minutes, en surveillant la cuisson en fonction de votre four.
4. Pour accompagner, mélangez simplement le fromage blanc avec la ciboulette ciselée, salez, poivrez !

C'est prêt !

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