• La veille, faites tremper vos pruneaux dans 500 ml d'eau
• Le lendemain, les cuire 15 min dans l'eau de trempage, les égoutter (garder le jus) puis les dénoyauter
• Avec un mixeur plongeant, mixer les jusqu'à obtenir une purée
• Faites fondre le sucre dans l'eau de cuisson des pruneaux puis ajouter-y le jus de l'orange
• Chauffer le sirop à feu vif jusqu'au petit boulé (billes très molles)
• Verser la purée de pruneaux dans le sirop bouillant et laisser-le bouillir 10 min en remuant en permanence avec une cuillère en bois
  La marmelade est prête lorsqu'elle devient une pâte épaisse
• Versez la marmelade dans votre bocal, refermez le puis retournez le bocal
• Laissez le bocal ainsi pendant 12 heures (la chaleur stérilisera le volume d'air présent à l'intérieur)
• Une fois la marmelade refroidie vous pourrez positionner le bocal à l'endroit et déguster

C'est prêt !